Op echt bloedhete zomerdagen kan het een verademing zijn om uit te wijken naar de bergen: daarboven is het zomaar een paar graden koeler. Ga eens retro lunchen bij de veertiger jaren uitspanning ‘Lido’ aan het meer van Gérardmer, koop aldaar bij een van de lokale linnen-outlets zijdezacht beddengoed en slinger daarna naar de route de Crêtes. Vanaf de Hohneck –de top is zelfs per auto bereikbaar — kun je tot aan het Zwarte Woud kijken, er is ook een café-restaurant met terras. Vanaf de Grand Ballon staar je zo naar de Zwitserse Alpen. Alle restaurants aan de route zijn, ondanks de soms wegrestaurantachtige uitstraling, echte seizoensboerderijen die hun eigen producten (bergkaas! bosbessentaart!) serveren.