Wijngaarden van Coiffy-le-Haut

Wijngaarden van Coiffy-le-Haut

In dit dorpje, mooi gelegen in de heuvels boven Bourbonne-les-Bains, zitten nog twee wijnmakers, tegenover elkaar in de hoofdstraat. Van biologische wijnmaakster Florence Pelletier is met name de champagne (‘methode traditionnel’) absoluut een aanrader, aan de overkant kun je ook proeven, ga vooral voor de jongere pinot noirs. (Dat is de druif van deze relatief koele streek. Hoewel het dorp in de regio Champagne-Ardennes ligt, ligt het officieel niet in DE champagnestreek, maar de druifjes smaken natuurlijk wel zo!) 

Beide wijnmakers zijn elke middag open voor een proeverijtje.

Domaine Florence Pelletier

3 rue des bourgeois

52400 COIFFY-LE-HAUT

Tel: 03.25.90.21.12

Meer omgeving…

Afkoelen aan het water

Op stikhete dagen is het aan het water net wat koeler. Wat bomen, een licht briesje, misschien een terrasje of een picknick aan de oever? We geven je wat opties: Het is wel eventjes rijden (40 min), maar bij de

Lees meer »

Glasblazerij Passavant-La Rochère

De enige overgebleven glasblazerij van de 200 die de Vogezen eens telde. Dankzij het enorme bos van Darney en de vele natuurlijke waterbronnen was deze regio ideaal voor het maken van glas: hout voor het vuur, water voor het koelen.

Lees meer »

Boter, kaas en… Isches

De lekkerste kaas, boter en andere zuivel kun je vinden bij de kaasmakerij in het dorp Isches, een kleine twintig minuten rijden. Deze ondernemer is zo flexibel, dat hij schijnbaar wekelijks zijn openingstijden wijzigt — daarom staan ze ook op

Lees meer »
Keuken
Slaapkamers
Badkamer
Hal
Huiskamer
Buiten
Omgeving