Wijngaarden van Coiffy-le-Haut

Wijngaarden van Coiffy-le-Haut

In dit dorpje, mooi gelegen in de heuvels boven Bourbonne-les-Bains, zitten nog twee wijnmakers, tegenover elkaar in de hoofdstraat. Van biologische wijnmaakster Florence Pelletier is met name de champagne (‘methode traditionnel’) absoluut een aanrader, aan de overkant kun je ook proeven, ga vooral voor de jongere pinot noirs. (Dat is de druif van deze relatief koele streek. Hoewel het dorp in de regio Champagne-Ardennes ligt, ligt het officieel niet in DE champagnestreek, maar de druifjes smaken natuurlijk wel zo!) 

Beide wijnmakers zijn elke middag open voor een proeverijtje.

Domaine Florence Pelletier

3 rue des bourgeois

52400 COIFFY-LE-HAUT

Tel: 03.25.90.21.12

Meer omgeving…

Boter, kaas en… Isches

De lekkerste kaas, boter en andere zuivel kun je vinden bij de kaasmakerij in het dorp Isches, een kleine twintig minuten rijden. Deze ondernemer is zo flexibel, dat hij schijnbaar wekelijks zijn openingstijden wijzigt — daarom staan ze ook op

Lees meer »

Rondje Belfort, Ballon d’Alsace, Ronchamp

Combineer een bezoek aan de gezellige studentenstad Belfort, met het reusachtige leeuwenstandbeeld door Bartholdi (die van het Vrijheidsbeeld), met een autotochtje naar de top van de berg Ballon d’Alsace (en maak daar het korte wandelrondje van 45 minuten (klinkt echt

Lees meer »

Rondwandeling Villars-le-Pautel

  Vertrek door de poort richting Villars-le-Pautel; sla bij de splitsing meteen weer rechtsaf. Loop de weg af tot de T-splitsing.  Sla linksaf richting Villars-le-Pautel. Vergeet niet van het uitzicht te genieten. Na ongeveer 3 km is aan je linkerhand een

Lees meer »

Mosterd, wijn, kunst en historie – Dijon

Die schijnbaar grote, lelijke stad waar je gauw langsrijdt op weg naar het zuiden is verrassend de moeite waard. In het kleinschalige stadscentrum met karakteristieke vakwerkhuizen is alles op loopafstand: de beroemde overdekte markthallen, chique winkels voor de steenrijke wijnboeren en

Lees meer »
Keuken
Slaapkamers
Badkamer
Hal
Huiskamer
Buiten
Omgeving