Wijngaarden van Coiffy-le-Haut

Wijngaarden van Coiffy-le-Haut

In dit dorpje, mooi gelegen in de heuvels boven Bourbonne-les-Bains, zitten nog twee wijnmakers, tegenover elkaar in de hoofdstraat. Van biologische wijnmaakster Florence Pelletier is met name de champagne (‘methode traditionnel’) absoluut een aanrader, aan de overkant kun je ook proeven, ga vooral voor de jongere pinot noirs. (Dat is de druif van deze relatief koele streek. Hoewel het dorp in de regio Champagne-Ardennes ligt, ligt het officieel niet in DE champagnestreek, maar de druifjes smaken natuurlijk wel zo!) 

Beide wijnmakers zijn elke middag open voor een proeverijtje.

Domaine Florence Pelletier

3 rue des bourgeois

52400 COIFFY-LE-HAUT

Tel: 03.25.90.21.12

Meer omgeving…

Boter, kaas en… Isches

De lekkerste kaas, boter en andere zuivel kun je vinden bij de kaasmakerij in het dorp Isches, een kleine twintig minuten rijden. Deze ondernemer is zo flexibel, dat hij schijnbaar wekelijks zijn openingstijden wijzigt — daarom staan ze ook op

Lees meer »

Wandeling richting Jonvelle

Langs het museum (30 min/1h/1h30) Vertrek door de poort en sla rechtsaf; sla bij de splitsing weer rechtsaf. Loop de weg af tot de T-splitsing. Kijk of er koeien in de wei staan: zo nee, loop rechtdoor het weiland in;

Lees meer »

Glasblazerij Passavant-La Rochère

De enige overgebleven glasblazerij van de 200 die de Vogezen eens telde. Dankzij het enorme bos van Darney en de vele natuurlijke waterbronnen was deze regio ideaal voor het maken van glas: hout voor het vuur, water voor het koelen.

Lees meer »
Keuken
Slaapkamers
Badkamer
Hal
Huiskamer
Buiten
Omgeving